Zucker: Was ist drin, was ist dran?

Zucker gehört zu den Kohlenhydraten. Er versorgt unseren Körper schnell mit neuem Brennstoff und hilft so, die Konzentration zu verbessern und Leistungstiefs zu überbrücken. Ein Gramm Zucker hat vier Kilokalorien (kcal). Das sind knapp halb so viel wie ein Gramm Fett (9 kcal).

Mit reinem Kalorienzählen ist es heute allerdings nicht mehr getan. Es geht um eine ausgewogene Ernährung und um eine aktive Lebensweise mit Bewegung. Wird ständig mehr Energie zugeführt als verbraucht, steigt das Gewicht.

Produktinformation

Bei einer ausgewogenen Ernährung kommt es auf die Menge und die richtige Kombination der Lebensmittel an. Auf den Etiketten unserer Getränkeverpackungen sind sowohl der Kaloriengehalt als auch der Kohlenhydratanteil und der Gehalt zugesetzten Zuckers der Produkte exakt angegeben. So finden Sie das richtige Maß für Ihre Bedürfnisse. Wussten Sie zum Beispiel, dass ein Glas Coca-Cola ungefähr den gleichen Kaloriengehalt hat wie ein Glas Orangensaft?

Zucker Bleibt Zucker

Wenn auf dem Etikett unserer Produkte unter "Zutaten" Zucker angegeben wird, handelt es sich dabei um Saccharose, die aus Zuckerrüben gewonnen wurde.

Den fruchteigenen Zucker in Fruchtsäften verwertet unser Körper auf die gleiche Art wie zugesetzten Zucker. Auch wichtig zu wissen: "Ohne Zuckerzusatz" heißt nicht, dass ein Getränk zuckerfrei ist. Orangensaft hat durchschnittlich 9 g fruchteigenen Zucker, Apfelsaft sogar 11,7 g.

*Quelle: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, Neuausgabe 2006/07

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